Info santé - derniers articles

  • Comment résister devant un croissant ou une baguette croustillante ? Pour un certain nombre d’entre nous, cette question se pose au quotidien, et sa réponse n’est pas sans conséquence. Manger un bol de müesli ou une tranche de pain grillée peut entraîner de graves troubles: la maladie coeliaque, aussi appelée intolérance au gluten. Responsable: le gluten, un composant qui se trouve dans les principales céréales consommées dans le monde.

    Par le Dr Cécile Besson Duvanel, MH-PhD

    oct-2014
  • Certains aliments, ou certaines façons de s’alimenter, peuvent être pro-oxydants ! Il est classique de recommander d’éviter de consommer des produits trop grillés, en particulier les grillades des barbecues.
    oct-2014
  • Préparer sa peau au soleil, combattre la cellulite, freiner la chute des cheveux ou agir sur les signes du vieillissement cutané : depuis quelques années, l’offre en matière de compléments alimentaires a littéralement explosé. 

    oct-2014
  • Enrichir votre alimentation par des antioxydants reste la première mesure à prendre pour optimiser votre « statut antioxydant ». C’est également le cas si une supplémentation a été préconisée à la suite d’un bilan de stress oxydatif. Mais où les trouve-t-on, ces fameux antioxydants ?

    Par le Dr Michel Brack, spécialiste du stress oxydatif

    oct-2014
  • Les probiotiques jouent un rôle important dans le maintien de la santé et, notamment, dans la régulation du transit intestinal. Utile à savoir lorsqu’on voyage.

    oct-2014
  • Peu d’études se sont intéressées au type ­d’alimentation nécessaire pour maintenir nos yeux en bonne santé et notre vision à son meilleur niveau. Une lacune désormais comblée.
    Par le Dr Michel Brack

    oct-2014
  • Comme l’iode, le fer, le cuivre, le sélénium, le chrome ou le molybdène,  le zinc est un oligoélément essentiel pour le bon fonctionnement de l’organisme. Sa carence influence très fortement notre santé.

    sep-2014
  • L’art-thérapie peut-il améliorer la prise en charge d’adolescents  souffrant d’obésité et/ou de troubles du comportement alimentaire ? C’est l’objet d’une recherche en cours aux HUG.

    sep-2014

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